2011年11月08日

で、釣ったイカでキモスミパスタにしたわけだが

youtubeでRADWIMPSのMVをBGで聴いてます。俺けっこう好きなんだよなぁ。
昔TSUTAYAでジャケ借りしたものの、ちょっと聴いてなんだこれって放置してたんだけど、後日たまたま聴き返したら結構深いんだよねぇ。

歌詞も音も。走りながら聴いたんだけどちょっと泣いちゃったよw

若いのに凄いねぇ和田君、wikiったらみんなレッチリのファンだってことで、俺お前達愛してるよ、勝手になっ!な、パパパンマンです

      ( ノ゚Д゚)  <  ぉはようございまぁーす!

 東京はなぜか雨…聞いてねぇよ。チャリずぶ濡れじゃねぇかよっと。

さて、4年半ぶりの俺シピ投稿。過去の書き込みを読み返してみるのも面白いね。にしてもポソが虫でウケルっすわ。

この時コメントくれたみんなと今も付き合いがあるのはうれしい限りです。

でだ、先日釣れたのは涙がちょちょぎれるよ…3杯だけ。

しかも1匹はシリヤケ。

ま、旨いんだけど、イソジンのうがい薬みたいな液だすから

キモイ…んだよなぁ。

実家のキッチンをお借りします。

パスタに全部ぶち込みます。ってどんな量だよなぁ?結構凄いよw
IMG_2790


イカを解体して、玉ねぎ1コに、ニンニク5欠と豪快に刻む。

明日は仕事なのに…

イカの一部は刺身用に取っておくことににする。
ソース絡みを良くしたいと思い、ボディにはかなりの飾り包丁を入れる…
IMG_2791

オリーブオイルでニンニク玉ねぎをかなりのトロ火でじっくり炒める。
まったく色が変わらない…これでいい。

お袋からは、作るのはいいけどとっととしてよねとヤジを入れられる。

うっさいなぁ、こちとら酒飲みながらまったりやってんだよw

で、アサリ投入だよ。ちょっと身が小さそうだなぁ…
IMG_2793

ワインとかシャレた物は実家に無いので黄桜辛口一献でアサリを蒸す。
IMG_2795

実家にあったダイストマト缶1缶じゃ足りないので、
もうひとつ見つけた瓶のトマトペースト。
コイツがガンだった…ニンニクや塩、玉ねぎやらと、もう入れるだけではいOK的なペーストだったんだよ…
IMG_2798

新鮮なイカちゃんはあまり火を通したくなかったので、
ここに来て、しめじとエリンギと共に、やっと投入するよ。
これは、パスタソースに入れるイカの量じゃないだろうに…?
カメラの影も乗り、ピントもあってないw
何かをしながら一眼を片手で操作ってのは駄目なんだなw
IMG_2799

そこに、3杯分のスミとキモを投入。
スミは結構吐かれちゃったんだよねぇ。
釣り上げた時に〆ちゃえばよかったなぁ。
課題一覧に追記しておきます。。。

さ、イッキに不味そうな色になっていきますよ。

IMG_2801

塩コショウして完了なのだが、先のトマトペーストのせいで、
味見時点で既にショッパーw
ま、大丈夫、大丈夫、下町味だよな。唐辛子も入ってる…ポソソ…

    (;・∀・)ダ、ダイジョウビ…?  結果:ダイジョウビ。

雑ではあるが水菜を加えて彩りと思ったが、ベースが汚くて、映えないw
見た目は本当に不味そうなのである。
スミがもっとあれば真っ黒けっけで寧ろ潔いフンギリがつくのだが、

中途半端な黒が、 なんか…うげぇ…

しかもリングイネを500g投入という暴挙に出たため、
もうなんか、合宿の飯みたいな…

IMG_2805


両親とポソとパパパンで食べたわけですが、半分残した…

ぜんぜん旨いんだけどねぇ。旨いんだよw如何せん量がねw

昨日の昼飯もタッパーに入れて持っていった。
延び延びのリングイネはまるでコシの無いうどんっすわ。

)○ ゚●  ゚○( < キモを旨いと貪るポソソ。小学1年生…

将来の酒がやはり確定している。

パパビール駄目だよっ o(`ω´*)o とか言ってけどねw

お前はいい酌み交わし仲間になれそうだ

あーでだでだ、アオリイカ、もしくはヤリイカをだね、釣りたいんだ。

ってか、雨なんとかならんかなぁ〜

何年も前から俺の喰っている物は変わらないんだと再認識…

でも、写真がアレでも、全然うまいんだよ。うまいんだからぁ〜!!!!!! ・・・っ。

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papapanman at 05:18│Comments(20)
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この記事へのコメント

1. Posted by ボビ   2011年11月08日 07:07
むっちゃ美味しそうー(>∀<) シーフード好きにはたまりまへん
2. Posted by ok_babyee   2011年11月08日 07:36
ツゥイート見ました(笑)

料理できるなんてゴイスー(⌒▽⌒)ノ_彡☆バンバン!
3. Posted by みーこ   2011年11月08日 07:51
5 久々の俺シピだー!
ちなみにあたくしはイカスミ苦手。キモも苦手。ついでにカニミソも苦手。ポソたんすごいや。
4. Posted by いばらいがぁ   2011年11月08日 08:16
5 たべたいな
5. Posted by 千葉の千太郎   2011年11月08日 09:00
イカ好きです!。うまそうですね!。
こんど、ごちそうになりに行きますので、お願いしますm(__)m。
6. Posted by みゆ   2011年11月08日 11:01
なんで一気に作ろうとするかね?
リングイネ500gって、パーティかね?
ポソたん、早く新宿飲みに参加できる年にならないかねー。あと10年。16歳?
7. Posted by パパパンマン   2011年11月08日 12:16
昼飯食いながら、小出しにコメント返しマース。

>ボビさん
このおどろおどろしい色はなかなか食欲のそそるものでもないんですよw
8. Posted by パパパンマン   2011年11月08日 12:20
> babyeeさん

twitterから来てくださったんですねぇ〜
あざす。

もともと週末は父子家庭みたいなもんだったんで、生きるのに困らないくらいのものは一応作れるんですよ。料理本とcookpadが先生ですが・・・

 > 料理できるなんてゴイスー(⌒▽⌒)ノ_彡☆バンバン!
9. Posted by パパパンマン   2011年11月08日 12:22
5 > みーこさん

どもどもw
珍味という珍味を尽くお嫌いとは・・・

ピザ味の柿の種の方がお好きかしらんw
10. Posted by パパパンマン   2011年11月08日 12:24
5 > いばらいがぁ さん

見た目はともかく、美味しゅうございましたよぉ〜w
11. Posted by パパパンマン   2011年11月08日 12:25
5 > 千葉の千太郎 さん

今度は一緒に釣に行って、料理しましょうねぇ〜w
12. Posted by パパパンマン   2011年11月08日 12:27
5 > みゆ さん

ちょいちょい16歳じゃ、まだダメじゃないか。

ってか、まじで、500gはパーティーバーレルを一人でムサボルような、そんなパンチがあったよ。


さてと、落ち着いて昼飯喰いますかな。

品川弁当ストリートで買ってきたネギ塩ダレの豚丼なり!
13. Posted by 寿々   2011年11月08日 15:30
このイカなんなん?
コブイカ?
でっかい白い何かが入ってるイカ?


この辺モイカ?あおり?イカが 岸壁から選別しながら釣れるよ♪


これ おいしそうね♪
14. Posted by パパパンマン   2011年11月08日 16:46
5 > 寿々 ちゃま

「でっかい白い何かが入ってるイカ」だよw

アオリイカがそこらへんで釣れるってのはホントにうらやましいよ。

そういえば、コロッケって聞いたw?

15. Posted by カン   2011年11月08日 18:50
5 イカがこっちを見ている
料理上手で羨ましいですな
16. Posted by パパパンマン   2011年11月08日 19:27
> かん ちゃん

スミイカって、目付き悪いんだよねぇ。
くり貫いてぶちゅってやってやりました。かわいそう...

ゴールデンウィークに遊んだきりだねぇ。息子は元気に育っているかい?

わんころは毛がはえたかい?
17. Posted by カン   2011年11月08日 21:07
くり貫くなんて想像したくない
息子、すくすくと育っております。
ザックは、逆モヒカンのまま
カン、ダラダラと生きております
18. Posted by パパパンマン   2011年11月09日 06:00
> カン ちゃん

だって、目は食べないからくり貫かないとねぇ。そん時ブシュって水晶体の周りのムラサキのがブシュー…えぐい…

そっかザックは相変わらずモヒカンかぁ。

めっきり寒く(今日w)なったけど、そのうち遊ぼうぜ。
19. Posted by カン   2011年11月09日 19:16
遊ぼうぜ 
お家もできあがってきたから〜
20. Posted by パパパンマン   2011年11月10日 15:05
> カンちゃん

ってか、まだ完成してないんだ・・・家w

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